En septiembre comienza la veda para pesca del pejerrey en la Provincia
La medida se repite todos los años y va del 1ro de septiembre hasta el 1 de diciembre. El objetivo es proteger a la especie durante el período de mayor actividad reproductiva.
La veda prohíbe la realización de competencias deportivas y la actividad comercial en aguas interiores de la Provincia. Según estudios técnicos, entre septiembre y enero ocurre la mayor actividad reproductiva que comienza con el desove de la hembra y la fecundación por parte del macho.
Durante los meses que dura la veda solo se permite práctica deportiva y recreativa de pejerrey los días sábados domingos y feriados con un límite de extracción por pescador y por día. En la mayoría de las lagunas es de diez pejerreyes y en agua interiores de quince.